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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO Az. Agr. Antico Colle

VINI

Vino Nobile di Montepulciano

VINI


Producer: Az. Agr. Antico Colle
Packaging: Bottiglia vetro
Price for a lt: € 16,67

Quantity: 0.75 l
Price: € 12,50

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ALCOHOLIC: 14,00 % Vol.

NOTES ON TASTING
The colour of this wine is an intense and deep ruby red. The extremely fine and elegant aroma is one of red fruit and berries.
It has a long lasting and persistent flavour with a very pleasant aromatic aftertaste.



GRAPEVINE: 100% Prugnolo Gentile (clone Sangiovese)

CONSERVATION: Luogo fresco

Si consiglia di servirlo alla temperatura di 16-18° C.
Per una maggiore comprensione di questo vino, si consiglia di decantare in cristallo prima di servire.
Si accompagna con formaggi toscani stagionati, primi importanti, carni rosse e arrosti.

Da ormai tre generazioni, la famiglia Frangiosa si dedica con infinita passione alla coltivazne dei vigneti, ed è proprio grazie a questa costante passione, tramandata di padre in figlio, che nasce Antico Colle, aziend aprouttrice di vin pregiati.

ALTITUDINE VIGNETI: 300 – 400 mt. s.l.m

ESPOSIZIONE DEI VIGNETI: Varie

TERRENO: Medio impasto a strati renoso, tufaceo, argilloso

DENSITA’ D’IMPIANTO: 6000 piante per Ha.

PRODUZIONE PER Ha IN VINO: 40 Hl / Ha

VINIFICAZIONE
Il Vino Nobile di Montepulciano “Antico Colle”, nasce da uve di Sangiovese vinificate in purezza.
La raccolta delle uve avviene, di norma, nel mese di ottobre e comunque solamente al raggiungimento delle condizioni ottimali del frutto. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata ( non superiore ai 30 C°) con follature che integrano i rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 18 - 22 giorni. Alla macerazione sulle bucce, segue la svinatura finale effettuata con una soffice pressatura delle vinacce.

MATURAZIONE
La maturazione in legno si svolge per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di piccola e media capacità. Prima di essere commercializzato viene effettuato un affinamento di 6 mesi in bottiglia.


The Antico Colle estate is located amongst the vast hills of the Tuscan countryside, at the heart of the green vineyards of Montepulciano's Vino Nobile wine-growing area. Three generation of the Frangiosa family have dedicated themselves whit boundless passion of the cultivation of their vines, and it is thanks precisely to this continuity of knowledge passed down from father to son, that the "Antico Colle" label is born and known for the production of vintage wines.

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