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CACIO A BUCCIA ROSSA Caseificio La Fonte
FORMAGGI E LATTICINI
Cacio a buccia rossa
FORMAGGI E LATTICINI
Producer: Caseificio La Fonte
Packaging: Forma Intera
Expiry: 6 mesi
Price for a kg: € 13,54
Weight: 1,300 kg
Price: € 17,60
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Il Casieficio La Fonte garantisce la qualità e la genuinità dei suoi Pecorini, posti a stagionare in ambienti a temperatura costante, periodicamente controllati forma e quindi accuratamente selezionati.
INGREDIENTS: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
CONSERVATION: Luogo fresco con temperaura indicativa di 8 ± 10 °C
Da gustarsi da solo o accompagnato da pere e da marmellate vegetali e miele.
Pecorino di media stagionatura, maturato nei sotterranei del caseificio La Fonte, a temperatura ambiente, conservando il gusto pieno del latte delle Crete senesi.
Torre a Castello, nel cuore delle Crete Senesi, in quella lingua di terra che si snoda da San Giovanni a Siena, è qui che il caseificio “La Fonte”, scegliendo il latte migliore, che i pascoli delle Crete contribuiscono a rendere così particolare, produce il suo formaggio, con la semplicità e la passione di chi crede nel prodotto genuino, nella qualità, nella paziente lavorazione di un prodotto che non vuole compromessi.
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