CHIANTI COLLI SENESI Az. Agr. Antico Colle
VINI
Chianti Colli Senesi
VINI
Producer: Az. Agr. Antico Colle
Packaging: Bottiglia vetro
Price for a lt: € 8,00
Quantity: 0.75 l
Price: € 6,00
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ALCOHOLIC CONTENT: 13,00% Vol.
NOTES ON TASTING
The colour of this wine is an intense and deep ruby red with a scent of part fresh-part dried fruit. Fruity, excellent structure, soft and balanced aroma.
GRAPEVINE: 80 % Prugnolo Gentile (clone Sangiovese), 15 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon
CONSERVATION: Luogo frescoSi consiglia di servirlo alla temperatura di 16 – 18 C°.
Si accompagna a tutti i primi piatti, arrosti, salumi e formaggi.
Da ormai tre generazioni, la famiglia Frangiosa si dedica con infinita passione alla coltivazne dei vigneti, ed è proprio grazie a questa costante passione, tramandata di padre in figlio, che nasce Antico Colle, aziend aprouttrice di vin pregiati.
ALTITUDINE VIGNETI: 300 – 400 mt. s.l.m
ESPOSIZIONE DEI VIGNETI: Varie
TERRENO: Medio impasto a strati renoso, tufaceo,argilloso
DENSITA’ D’IMPIANTO: 4500 piante per Ha.
PRODUZIONE PER Ha IN VINO: 55 Hl / Ha
VINIFICAZIONE
Il Chianti Colli Senesi “Antico Colle”, nasce da una combinazione di uve di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon.
La raccolta delle uve avviene, di norma, alla fine del mese di settembre.
La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata ( non superiore ai 30 C°) con follature che integrano i rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 14 - 16 giorni. Alla macerazione sulle bucce, segue la svinatura finale effettuata con una soffice pressatura delle vinacce.
The Antico Colle estate is located amongst the vast hills of the Tuscan countryside, at the heart of the green vineyards of Montepulciano's Vino Nobile wine-growing area.
Three generation of the Frangiosa family have dedicated themselves whit boundless passion of the cultivation of their vines, and it is thanks precisely to this continuity of knowledge passed down from father to son, that the "Antico Colle" label is born and known for the production of vintage wines.
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